Tancar
Tastos

Parmigiano Reggiano: descobreix el sabor del temps

The Horeca Hub Gastronomia i Tècniques Culinàries Internacionalització

Dilluns 23, 13:30h - 14:15h | Show Stage 2 - The Horeca Hub Accés lliure
2026-03-23 13:30 2026-03-23 14:15 Europe/Madrid Parmigiano Reggiano: descobreix el sabor del temps

Acompanya’ns en una degustació exclusiva dirigida pel director de l’Academia Parmigiano Reggiano. Descobreix la història d’aquest icona italià a través d’una cata vertical de tres maduracions. Una experiència sensorial per a professionals que explora la seva versatilitat, de l’aperitiu al postres, i com cada maduració ressalta sabors i plats.

Show Stage 2 - The Horeca Hub

Acompanya’ns en una degustació exclusiva dirigida pel director de l’Academia Parmigiano Reggiano. Descobreix la història d’aquest icona italià a través d’una cata vertical de tres maduracions. Una experiència sensorial per a professionals que explora la seva versatilitat, de l’aperitiu al postres, i com cada maduració ressalta sabors i plats.

Ponents

Tancar