Albert Franch
Xef | Restaurante Nolla Espanya
Biografia
Albert és el xef del Nolla, restaurant situat a Helsinki, que ofereix una experiència gastronòmica que combina la passió per la cuina de temporada amb un ferm compromís amb la sostenibilitat.Sessions
16:30h
Demostració Culinària amb Tast |
The Horeca Hub
Identitat gastronòmica amb responsabilitat
Albert Franch
Restaurante Nolla
Xef
Speaker