Tancar
  • Gerard Bofill Vaqué

    Gerent | Can Buch Sant Aniol de Finestres
    Gerard Bofill Vaqué

    Biografia

    Fa sis anys vaig deixar enrere el ritme frenètic de la ciutat quan el cos em va obligar a escoltar-me. Vaig arribar a una petita masia al mig de la natura buscant calma i hi vaig descobrir una nova manera de viure: més conscient, saludable i connectada amb la terra. D’aquella transformació va néixer Can Buch, un projecte d’ecoturisme autosuficient construït amb materials naturals i respecte absolut per la vida. Avui comparteixo aquest espai de pau amb persones que volen aturar-se, respirar i recordar què és essencial: cuidar-nos, cuidar els altres i cuidar el planeta.

    Sessions

    12:45h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    Sostenibilitat: Operar millor, consumir menys, crear més valor

    Ana Fernández
    Ana Fernández WeAre, Transformation Lab Fundadora/CEO Speaker
    Ana Herrero
    Ana Herrero Forética Directora de Transformació Sostenible Speaker
    Gerard Bofill Vaqué
    Gerard Bofill Vaqué Can Buch Gerent Speaker
    Jose Guillermo Díaz Montañés
    Jose Guillermo Díaz Montañés Artiem Fresh People Hotels CEO Speaker
    Roberto Torregrosa
    Roberto Torregrosa AEDH y ACPT President de l’Associació Catalana de Professionals del Turisme Moderador

    2026-03-24 12:45 2026-03-24 13:30 Europe/Madrid Sostenibilitat: Operar millor, consumir menys, crear més valor

    La sostenibilitat ha deixat de ser només un relat per convertir-se en un imperatiu operatiu en l’hoteleria. Energia, aigua, residus, productes, talent i experiència del client conflueixen en establiments d’alt impacte i alta complexitat. Aquesta taula rodona aborda la sostenibilitat des d’una visió integral i realista: com dissenyar models sostenibles des de l’origen, com transformar les operacions existents i com equilibrar eficiència, rendibilitat i responsabilitat. Una conversa clau per entendre quines decisions són realment importants, com evitar el greenwashing i com convertir la sostenibilitat en un avantatge competitiu sòlid i mesurable per al negoci hoteler.

     
     
    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dt 24 12:45h - 13:30h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    Tancar