Tancar

Montse del Rio

Cuinera | Eix Estels
Montse del Rio

Biografia

Cuinera especialitzada en menjadors escolars.

Sessions

14:00h
Demostració Culinària | Restauración Colectiva

Propostes culinàries, sostenibles i viables a la restauració educativa

Arlet Medina
Arlet Medina Teno Cuinera Speaker
Miriam Ubach
Miriam Ubach Central Borne Dietista - Nutricionista Moderador
Montse del Rio
Montse del Rio Eix Estels Cuinera Speaker

2026-03-25 14:00 2026-03-25 15:00 Europe/Madrid Propostes culinàries, sostenibles i viables a la restauració educativa

Aquest showcooking destaca propostes culinàries saludables, sostenibles i aplicables a la restauració col·lectiva educativa, amb criteris de qualitat nutricional, organització del servei i adaptació a diferents contextos. Tancarà amb un brindis per anunciar els 25 anys d'Acellec (2026) i unes paraules de la presidenta Àngels Roca.

Restauración Colectiva
Dc 25 14:00h - 15:00h Restauración Colectiva Accés lliure
Tancar