Tancar

Romain Fornell

Xef | Restaurante Caelis* Espanya
Romain Fornell

Biografia

Romain Fornell és el xef francès més reconegut de Barcelona i l’únic cuiner francès que ha aconseguit una estrella a França i a Espanya. Des del 2002 resideix a Barcelona, on té diversos restaurants.

Sessions

17:30h
Demostració Culinària amb Tast | The Horeca Hub

El mestre de les salses

Romain Fornell
Romain Fornell Restaurante Caelis* Xef Speaker

2026-03-25 17:30 2026-03-25 18:15 Europe/Madrid El mestre de les salses

Les salses són imprescindibles a la cuina de Romain Fornell: tot un univers d’elaboracions úniques, clàssiques i contemporànies, tradicionals i sorprenents.

Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dc 25 17:30h - 18:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Acreditació de visitant
Tancar