Xavier Pera
Xavier Pera | AECOC
Biografía
-Sesiones
12:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Marketing y comunicación
Nutrición, salud y bienestar
El consumidor y la seguridad alimentaria
Marta Munné
AECOC
Responsable estudios Shopperview
Speaker
Xavier Pera
AECOC
Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad
Speaker
10:30h
Mesa Redonda |
The Alimentaria Hub
Innovación (I+D+i) y el Valor de las Marcas
Sostenibilidad
Listeria Monocytogenes, nuevos retos, nuevas soluciones
Xavier Pera
AECOC
Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad
Speaker
Albert Farré
NeoSanix
CCO
Moderador
José Juan Rodríguez
UAB
Catedrático de Seguridad Alimentaria en la UAB y doctor en Veterinaria
Speaker
Eva Tolosa
Generalitat de Catalunya
Jefa del Servicio de Vigilancia, Control Alimentario y Gestión de Alertas. Agencia de Salut Publica de Catalunya. Departamento de Salud. Govern de Catalunya
Speaker