Tancar
Enrere | Home Agenda
Share speaker Imprimir

Xavier Pera

Resp. Seguretat Alimentària i Qualitat | AECOC
Xavier Pera

Biografia

Llicenciat en Biologia a la Universitat de Barcelona. Actualment Responsable de Seguretat Alimentària i Qualitat d´AECOC. Expert en gestió d'alertes i crisis, informació al consumidor i altres temes reguladors.

Sessions

11:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub

Etiquetatge voluntari d’aliments i percepció del consumidor, claus en la generació de confiança

Xavier Pera
Xavier Pera AECOC Resp. Seguretat Alimentària i Qualitat

07-04-2022 11:00 07-04-2022 12:00 Europe/Madrid Etiquetatge voluntari d’aliments i percepció del consumidor, claus en la generació de confiança

El sector alimentari s'adapta constantment a les necessitats i expectatives dels consumidors, donant resposta a les noves tendències de consum: productes ecològics, productes sense, de proximitat, sostenibles, ètics, saludables, etc. En aquest context, la transparència i les bones pràctiques en l'ús de claims en l'etiquetatge de productes són essencials en la generació de confiança en els consumidors. Només a partir de la informació clara, veraç i transparent podrem generar la necessària credibilitat i confiança en els consumidors per consolidar la transició alimentària.

 

Entrades: https://www.aecoc.es/activity-no-forma-jornada/etiquetado-voluntario-de-alimentos-y-percepcion-del-consumidor-claves-en-la-generacion-de-confianza/barcelona-07042022/

 Agora by AECOC
Dj 7 11:00h - 12:00h Agora by AECOC Previ registre
LLegir més
Tancar