Tancar

Benito Gómez

Xef | Restaurante Bardal** Espanya
Benito Gómez

Biografia

Barceloní de naixement i rondeño de cor, Benito Gómez és un xef que elabora una cuina amb personalitat i presència. Benito Gómez defensa el sabor de la Màlaga interior i el quilòmetre zero.

Sessions

16:30h
Demostració Culinària amb Tast | The Horeca Hub

La importància del producte

Benito Gómez
Benito Gómez Restaurante Bardal** Xef Speaker

2026-03-24 16:30 2026-03-24 17:15 Europe/Madrid La importància del producte

El debat de la cuina amb productes de proximitat o de llunyania

Main Stage - The Horeca Hub
Dt 24 16:30h - 17:15h Main Stage - The Horeca Hub Acreditació de visitant
Tancar