Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Umberto Mauriello

Pizzero sènior | AVPN - La Pineta
Umberto Mauriello

Biografia

L’Umberto Mauriello, propietari de la pizzeria La Pineta i instructor de l’AVPN, dedica la seva carrera a l’autèntica pizza napolitana i a la promoció dels productes de la regió de Campània.

Sessions

10:30h
Demostració Culinària amb Tast | The Horeca Hub

Pizzero Napolitano per un dia. Descobrint els secrets de la Vera Pizza

Alessandro Signore
Alessandro Signore AVPN - Nap Pizzero sènior Speaker
Umberto Mauriello
Umberto Mauriello AVPN - La Pineta Pizzero sènior Speaker

2026-03-23 10:30 2026-03-23 11:15 Europe/Madrid Pizzero Napolitano per un dia. Descobrint els secrets de la Vera Pizza
Pizzero Napolitano per un dia és un taller educatiu dissenyat per introduir els participants en l’art de l’elaboració de la pizza napolitana, reconeguda per la UNESCO com a patrimoni cultural immaterial. És un fascinant viatge per la història i la cultura de l’autèntica pizza napolitana, que ofereix als participants l’oportunitat de ser pizzero per un dia.
Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dl 23 10:30h - 11:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
LLegir més
Tancar