Tancar
    • Back | Agenda
    Descarregar PDF

    Seguiment: Startups

    Dl 23
    11:00h
    Conferència | The Alimentaria Hub

    Aprèn a protegir la teva marca amb nosaltres!

    Lucia Mendiola
    Lucia Mendiola OEPM Examinadora de Marques Speaker

    2026-03-23 11:00 2026-03-23 11:45 Europe/Madrid Aprèn a protegir la teva marca amb nosaltres!

    En aquesta ponència compartirem claus pràctiques per protegir les marques i convertir-les en un actiu estratègic per a qualsevol empresa. Mostrarem com simplificar els tràmits i fer-los més accessibles per a pimes i emprenedors, facilitant que puguin reforçar la seva identitat i competir amb més solidesa al mercat.

     Agora By AECOC - The Alimentaria Hub
    11:00h - 11:45h Agora By AECOC - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    11:30h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    FOOD CORPORATES Summit / HOSTELCO CORPORATES Summit

    Alejandro Arranz
    Alejandro Arranz Mahou San Miguel Responsable de Noves Tecnologies Speaker
    Angelo Ferrara
    Angelo Ferrara Holle baby food AG Director General Speaker
    Beatriz Gómez
    Beatriz Gómez Encarna Group - La Finca Key Account Manager Speaker
    Beatriz Mesas
    Beatriz Mesas Incapto Coffee Fundadora i CPO (Chief Product Officer) Speaker
    Christopher Aguilar
    Christopher Aguilar La Martinuca Director de Màrqueting Speaker
    Gustavo Alonso
    Gustavo Alonso Isla Délice Country Manager Speaker
    Jordi Caballero
    Jordi Caballero Europastry Director de R+D de Pa Speaker
    José María Cobo
    José María Cobo TranXforma Food CEO Speaker
    Lorena Salcedo
    Lorena Salcedo VEGETALES Representant Speaker
    Lucas Irisarri
    Lucas Irisarri Enhol Alimentación Responsable d’Estratègia Alimentària i Desenvolupament de Negoci Speaker

    2026-03-23 11:30 2026-03-23 14:00 Europe/Madrid FOOD CORPORATES Summit / HOSTELCO CORPORATES Summit

    Matí dedicat a que les corporates d’ambdós sectors presentin els seus reptes i els programes de relació amb l’ecosistema emprenedor per identificar solucions que els permetin ser més competitius mitjançant la col·laboració amb tercers (open innovation).

     Pitching point
    11:30h - 14:00h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    Dt 24
    10:15h
    Taula Rodona | Fira Food and Hospitality Startups

    Trobada sobre el futur de la nutrició i el benestar digital

    Adrià Galdeano
    Adrià Galdeano Atomite Fundador & CEO Speaker
    Antoni López
    Antoni López FemmeUp Business Development Speaker
    Eduardo Liviano
    Eduardo Liviano Byld Gerent de Building Speaker
    Noa Altés
    Noa Altés Barcelona Health Hub Directora d'esdeveniments Moderador

    2026-03-24 10:15 2026-03-24 11:00 Europe/Madrid Trobada sobre el futur de la nutrició i el benestar digital

    Una taula rodona per examinar els projectes innovadors que s'estan desenvolupant actualment en els sectors de la bellesa i la salut, estretament vinculats a la nutrició.

     Pitching point
    10:15h - 11:00h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    11:00h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    FOOD CORPORATES Summit / HOSTELCO CORPORATES Summit

    Alba García
    Alba García Grupo Empresarial Costa Cap de R+D+i Corporativa Speaker
    Begoña Varona
    Begoña Varona Grupo APEX R&D Project Manager Speaker
    Fernando Santiago
    Fernando Santiago Bühler Group Scouting tecnològic i de startups Speaker
    Francisco Álvarez Ron
    Francisco Álvarez Ron Hijos de Rivera Gestor de Projectes d’Innovació Speaker
    Hernán Hernández
    Hernán Hernández Gloop Cofundador Speaker
    José Antonio Rísquez Salas
    José Antonio Rísquez Salas COVAP Cap d’Innovació i Desenvolupament de Negoci Speaker
    Juan Francisco Carrillo
    Juan Francisco Carrillo Bagazitos Cofundador Speaker
    Laura Gil
    Laura Gil S.A. DAMM Directora de Dades i Transformació Digital Speaker
    Rubén González
    Rubén González Mahou San Miguel Responsable d’emprenedoria Speaker
    Xavier Arola
    Xavier Arola GBSB Global Cap de Serveis de Carreres Professionals i Emprenedoria Speaker

    2026-03-24 11:00 2026-03-24 12:45 Europe/Madrid FOOD CORPORATES Summit / HOSTELCO CORPORATES Summit

    Matí dedicat a que les corporates d’ambdós sectors presentin els seus reptes i els programes de relació amb l’ecosistema emprenedor per identificar solucions que els permetin ser més competitius mitjançant la col·laboració amb tercers (open innovation).

     Pitching point
    11:00h - 12:45h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    12:45h
    Pitch | Fira Food and Hospitality Startups

    Presentació dels reptes dels participants de l’Open Innovation Challenge

    Adriana Gálvez
    Adriana Gálvez Fundació Alícia Responsable de projectes Speaker
    Aida García
    Aida García Fruselva - Maser Grup Project manager Speaker
    Amaya Prat
    Amaya Prat Ametller Origen Sustainability & RDi Manager Speaker
    Haydee Compean
    Haydee Compean Frit Ravich Innovation Strategy Speaker
    José Antonio Moreno
    José Antonio Moreno LABORATORIOS ORDESA Investigador Speaker
    Josep Batet
    Josep Batet Familia Torres Open innovation manager Speaker
    Lurdes Mochales
    Lurdes Mochales ACCIÓ International Open Innovation Manager Moderador
    Montse Jodar
    Montse Jodar Grup Cacaolat Innovation Manager & Chief Marketing Speaker
    Olga Gonzalez
    Olga Gonzalez Dallant Responsable de I+D Speaker
    Palina Lokazyuk
    Palina Lokazyuk Incapto Responsable de Sostenibilitat Speaker
    Santi Bonet
    Santi Bonet Novacoop Mediterranea Director de Comunicació, Sostenibilitat i Relacions Institucionals Speaker
    Silveri Florenza
    Silveri Florenza Puratos Responsable de planta Speaker
    Valeri Salgot
    Valeri Salgot Embotits Salgot Director General Speaker
    Xavier Rubies
    Xavier Rubies We’R Foods - Friselva Director Àrea R+D Speaker

    2026-03-24 12:45 2026-03-24 14:00 Europe/Madrid Presentació dels reptes dels participants de l’Open Innovation Challenge
    Els Open Innovation Challenges són trobades empresarials organitzades per ACCIÓ que tenen com a objectiu connectar empreses i entitats públiques que busquen solucions innovadores amb aquelles que ofereixen tecnologia.
    En aquesta sessió, les corporacions i entitats de la Indústria Alimentària que han llençat un repte i participen en l’Open Innovation Challenge Alimentaria 2026 ens explicaran els seus desafiaments en format pitch.
    Pitching point
    12:45h - 14:00h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    15:00h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    La Vega Innova,el projecte que definirà el futur de la indústria agroalimentària

    Diego Braojos
    Diego Braojos Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Coordinador de digitalització Speaker

    2026-03-24 15:00 2026-03-24 15:15 Europe/Madrid La Vega Innova,el projecte que definirà el futur de la indústria agroalimentària

    Presentació de La Vega Innova com a motor per al canvi en el sector agrícola, reunint start-ups, experts, investigadors i inversors per abordar els reptes més significatius que abasten des del cultiu de conreus fins a la ramaderia.

     Pitching point
    15:00h - 15:15h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    15:15h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    Sessió d’innovació

    Brigitte Martínez
    Brigitte Martínez IRTA Tècnica en innovació, Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària Speaker
    Elena Fulladosa
    Elena Fulladosa IRTA Investigador del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentàries Speaker

    2026-03-24 15:15 2026-03-24 15:45 Europe/Madrid Sessió d’innovació

    Sessió coordinada per l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària, durant la qual es presentaran dos projectes en l'àmbit dels aliments processats amb un fort component innovador.

     Pitching point
    15:15h - 15:45h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    15:30h
    Conferència | Fira Food and Hospitality Startups

    Pitching Day

    2026-03-24 15:30 2026-03-24 16:30 Europe/Madrid Pitching Day - Conference Room by Acciona - The Alimentaria Hub
    15:30h - 16:30h Conference Room by Acciona - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    15:45h
    Pitch | Fira Food and Hospitality Startups

    Presentació d’startups i proveïdors de tecnologia de l’Open Innovation Challenge

    Ana Simon Villacampa
    Ana Simon Villacampa ACCIÓ Open Innovation and Disruption Manager. Catalonia Exponential Speaker

    2026-03-24 15:45 2026-03-24 17:00 Europe/Madrid Presentació d’startups i proveïdors de tecnologia de l’Open Innovation Challenge
    Els Open Innovation Challenges són trobades empresarials organitzades per ACCIÓ que tenen com a objectiu connectar empreses i entitats públiques que busquen solucions innovadores amb aquelles que les ofereixen.
    Les startups i proveïdors de tecnologia que han aportat la seva solució amb aplicació a la Indústria Alimentarària i són participants de l’Open Innovation Challenge Alimentaria 2026 ens explicaran la seva tecnologia en format pitch.
    Pitching point
    15:45h - 17:00h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    16:30h
    Entrega de Premis | Fira Food and Hospitality Startups

    Entrega de premis Food & Hospitality Startups

    2026-03-24 16:30 2026-03-24 17:00 Europe/Madrid Entrega de premis Food & Hospitality Startups

    Gala de premis on s’atorgarà el guardó a l’startup més innovadora i a la de major trajectòria.

     Conference Room by Acciona - The Alimentaria Hub
    16:30h - 17:00h Conference Room by Acciona - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    Dc 25
    10:00h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    Com el model de transferència TECNIO ajuda a impulsar les startups

    Manuel Palacín
    Manuel Palacín TECNIO Director Speaker

    2026-03-25 10:00 2026-03-25 10:15 Europe/Madrid Com el model de transferència TECNIO ajuda a impulsar les startups

    Presentació de l'acreditació TECNIO, atorgada per ACCIÓ, adreçada a grups de recerca universitaris i als que formen part del sistema CERCA (com l'IRTA). Les start-ups i spin-offs sovint sorgeixen d'aquests grups de recerca i es beneficien de la infraestructura existent en ells.

     Pitching point
    10:00h - 10:15h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    10:15h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    Aliments vegetals amb valor afegit: tres exemples reals

    Ingrid Aguiló
    Ingrid Aguiló IRTA Investigadora del Programa de Postcollitade Qualitat i Tecnologia Alimentàries Speaker

    2026-03-25 10:15 2026-03-25 10:30 Europe/Madrid Aliments vegetals amb valor afegit: tres exemples reals

    Una presentació que descriu tres projectes reals que impliquen aliments d'origen vegetal amb valor afegit: en postres, plats preparats i begudes.

     Pitching point
    10:15h - 10:30h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    11:00h
    Taula Rodona | Fira Food and Hospitality Startups

    Sandboxes regulatoris per a sistemes alimentaris i d’hostaleria resilients.

    Cristina Garrido
    Cristina Garrido CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria Responsable de Seguretat Alimentària i Formació. Speaker
    Fernando Rivero
    Fernando Rivero Atova Regulatory Consulting Consultor especialista en assumptes regulatoris Speaker
    Glòria Cugat
    Glòria Cugat Generalitat de Catalunya Subdirectora general de Transferència i Innovació Agroalimentària Speaker
    Pablo Hernández
    Pablo Hernández Campofrío Sigma Global Innovation Manager Speaker
    Patricia Larráyoz
    Patricia Larráyoz CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria Responsable Sandbox AgriFoodTech Moderador

    2026-03-25 11:00 2026-03-25 11:45 Europe/Madrid Sandboxes regulatoris per a sistemes alimentaris i d’hostaleria resilients.

    Què és un sandbox regulador i per què pot accelerar la innovació agroalimentària? Aquesta taula explicarà com aquests entorns controlats permeten testar solucions, generar evidència i reduir la incertesa abans d’escalar. A més, es presentarà un cas concret que permetrà entendre’n l’aplicació pràctica i l’impacte real.

     Pitching point
    11:00h - 11:45h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    11:45h
    Taula Rodona | Fira Food and Hospitality Startups

    Cimera d’Inversors (INVESTORS Summit)

    Carles Mayol
    Carles Mayol Port de Barcelona Cap del Departament de Contenidors Speaker
    Jose Miguel Flavian
    Jose Miguel Flavian Spanish Chamber of Commerce in the United Kingdom Cap de Comerç Exterior Speaker
    Marc Moreno
    Marc Moreno ACCIÓ Consultor d’Internacionalització per al Sector Agroalimentari Moderador
    Maria Reig
    Maria Reig ACCIÓ Consultora Sènior a l’Oficina Exterior de Miami Speaker

    2026-03-25 11:45 2026-03-25 12:30 Europe/Madrid Cimera d’Inversors (INVESTORS Summit)

    Directius d’incubadores, acceleradores, VC, fons d’inversió i business angels analitzen l’accés al finançament per a startups i projectes innovadors, abordant els reptes clau per als emprenedors agroalimentaris i les conseqüències de la situació geopolítica actual.

     Pitching point
    11:45h - 12:30h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    12:30h
    Taula Rodona | Fira Food and Hospitality Startups

    Cimera d’Inversors (INVESTORS Summit)

    Inma Rodríguez
    Inma Rodríguez ACCIÓ Responsable d’Intel·ligència de Mercat Speaker
    José María Cobo
    José María Cobo TranXforma Food CEO Speaker
    Miguel Ángel Cubero
    Miguel Ángel Cubero Food & Agri Tech Europe VP de Finances i ScaleUp Moderador
    Pedro de Aláva
    Pedro de Aláva Tech Transfer Agrifood Director de Fons Speaker

    2026-03-25 12:30 2026-03-25 13:15 Europe/Madrid Cimera d’Inversors (INVESTORS Summit)

    Directius d’incubadores, acceleradores, VC, fons d’inversió i business angels analitzen l’accés al finançament per a startups i projectes innovadors, abordant els reptes clau per als emprenedors agroalimentaris i les conseqüències de la situació geopolítica actual.

     Pitching point
    12:30h - 13:15h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    15:00h
    Presentació | Fira Food and Hospitality Startups

    Sessions d’innovació

    Elsa Lloret
    Elsa Lloret IRTA Tècnica d'Innovació del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentàries Speaker
    Ricard Bou
    Ricard Bou IRTA Investigador del Programa de Seguretat i Funcionalitat Alimentària Speaker

    2026-03-25 15:00 2026-03-25 15:30 Europe/Madrid Sessions d’innovació

    Una sessió presentada per l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) en la qual s'exposen dos projectes altament innovadors en el sector de la carn.

     Pitching point
    15:00h - 15:30h Pitching point Accés lliure
    LLegir més
    Tancar