Juanlu Fernández
Cuiner | Restaurant Lú, Cocina y Alma * Michelín
Biografia
Els inicis de Juanlu Fernández de la mà de Martín Berasategui i el seu treball al costat d'Ángel León com a cap de cuina de Aponiente li han donat un lloc en la professió. En solitari amb Lú, Cocina y Alma, ha aconseguit la primera estrella Michelin
Sessions
11:45h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Cuinar França a Jerez
Juanlu Fernández
Restaurant Lú, Cocina y Alma * Michelín
Cuiner