Tancar
  • Vanessa Martínez

    CEO | CARINSA
    Vanessa Martínez

    Biografia

    CEO del Grup CARINSA, dedicada a fabricar i comercialitzar aromes, ingredients funcionals i solucions tecnològiques per a l’alimentació i fragàncies.

    Sessions

    17:00h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub

    Del concepte al mercat: com innovar amb èxit en nous aliments

    Alejandro González
    Alejandro González PASCUAL Director d’Innovació, I+D, Qualitat, Salut i Assumptes Regulatoris Speaker
    Begoña Ruiz
    Begoña Ruiz AINIA Directora de Tecnologies Moderador
    Javier Allué
    Javier Allué PROFAND Director d’Innovació i Desenvolupament de Producte Speaker
    Joaquin del Río
    Joaquin del Río Vicky Foods Director d’Innovació i Qualitat Speaker
    Vanessa Martínez
    Vanessa Martínez CARINSA CEO Speaker

    2026-03-24 17:00 2026-03-24 17:45 Europe/Madrid Del concepte al mercat: com innovar amb èxit en nous aliments

    Com convertir els reptes en oportunitats per crear aliments innovadors? Aquesta taula reunirà empreses líders per compartir experiències reals en el desenvolupament de nous productes, abordant barreres tecnològiques, organitzatives i reguladores. Es posarà en valor la col·laboració, la creativitat i l’agilitat com a motors per accelerar la innovació en l’alimentació del futur.

    Agora By AECOC - The Alimentaria Hub
    Dt 24 17:00h - 17:45h Agora By AECOC - The Alimentaria Hub Accés lliure
    15:30h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub

    JORNADA ACCIÓ

    Carmen Ovejero
    Carmen Ovejero FI Group Area Manager Speaker
    Carolina de la Torre
    Carolina de la Torre GreenBioPeptides CEO Speaker
    Coro Gutiérrez
    Coro Gutiérrez OEPM Cap del Servei de Suport a l’Empresa Speaker
    Cristina Peña
    Cristina Peña ACCIÓ Consultora Sènior de Recursos per a la I+D+i Speaker
    Eduardo Cotillas
    Eduardo Cotillas FIAB Director d’Innovació Speaker
    Francesc Puigros
    Francesc Puigros EURECAT Gestor Científic de l’Àrea de Biotecnologia Speaker
    Joan Sansaloni
    Joan Sansaloni ACCIÓ Cap d’Equip de Propietat Industrial i Intel·lectual Speaker
    Jordi Sales
    Jordi Sales Institut Cerdà Cap del Informe de Tendències de Gran Consum Moderador
    Nestor Ibarz
    Nestor Ibarz IngrediZymes CEO Speaker
    Vanessa Martínez
    Vanessa Martínez CARINSA CEO Speaker

    2026-03-23 15:30 2026-03-23 17:30 Europe/Madrid JORNADA ACCIÓ

    JORNADA ACCIÓ | CREACIÓ DE VALOR DES DE LA INNOVACIÓ ALIMENTÀRIA FINS A LA PROPIETAT INDUSTRIAL

    Auditorio - The Alimentaria Hub
    Dl 23 15:30h - 17:30h Auditorio - The Alimentaria Hub Accés lliure
    Tancar