Antonio Coppola
Pizzaiolo Verace | Fratelli Coppola![Antonio Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_aitoiio_102394.jpg)
Biografía
28 años de edad: es el menor de los tres hermanos Coppola. Su hermano mayor Ciro lo inició en el arte de hacer pizza y a los 8 años hizo su primera pizza. Hoy en día es la mano derecha de Ciro y un gran entusiasta de los hornos y de la forma de cocinar la Pizza Vera. Napoletana. Auténtico pizzero napolitano (o “pizzaiolo”) y el más joven de los hermanos, es un volcán de ideas, siempre atento a las nuevas propuestas del mercado mundial y disfrutaSesiones
11:00h
Showcooking |
Coffee, Bakery and Pastry
Vera Pizza Napoletana Champion Spain
![Antonia Ricciardi](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/ricciardi_aitoiia_102393.jpg)
Antonia Ricciardi
AVPN School Spain
Brand Ambassador
Speaker
![Ciro Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_ciro_102395.jpg)
Ciro Coppola
Fratelli Coppola
Brand Ambassador AVPN Lombardia y Pizzaiolo Verace
Speaker
![Antonio Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_aitoiio_102394.jpg)
Antonio Coppola
Fratelli Coppola
Pizzaiolo Verace
Speaker
![Salvatore De Rinaldi](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105918/de_salvatore_106932.jpg)
Salvatore De Rinaldi
Casa de Rinaldi
Maestro AVPN / Dueño de Casa de Rinaldi
Speaker
![Raffaele Baratto](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105918/baratto_raffaele_106975.jpg)
Raffaele Baratto
Grupo NAP
Pizzaiolo
Speaker
14:15h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Pizza frita napolitana
![Antonia Ricciardi](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/ricciardi_aitoiia_102393.jpg)
Antonia Ricciardi
AVPN School Spain
Brand Ambassador
Speaker
![Ciro Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_ciro_102395.jpg)
Ciro Coppola
Fratelli Coppola
Brand Ambassador AVPN Lombardia y Pizzaiolo Verace
Speaker
![Antonio Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_aitoiio_102394.jpg)
Antonio Coppola
Fratelli Coppola
Pizzaiolo Verace
Speaker
13:10h
Showcooking |
Coffee, Bakery and Pastry
Master Class de pizza napoletana Verace
![Antonia Ricciardi](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/ricciardi_aitoiia_102393.jpg)
Antonia Ricciardi
AVPN School Spain
Brand Ambassador
Speaker
![Antonio Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_aitoiio_102394.jpg)
Antonio Coppola
Fratelli Coppola
Pizzaiolo Verace
Speaker
![Ciro Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_ciro_102395.jpg)
Ciro Coppola
Fratelli Coppola
Brand Ambassador AVPN Lombardia y Pizzaiolo Verace
Speaker
15:45h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Pizza frita napolitana
![Antonia Ricciardi](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/ricciardi_aitoiia_102393.jpg)
Antonia Ricciardi
AVPN School Spain
Brand Ambassador
Speaker
![Antonio Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_aitoiio_102394.jpg)
Antonio Coppola
Fratelli Coppola
Pizzaiolo Verace
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![Ciro Coppola](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coppola_ciro_102395.jpg)
Ciro Coppola
Fratelli Coppola
Brand Ambassador AVPN Lombardia y Pizzaiolo Verace
Speaker