Tema: Distribución y Retail

Esta ponencia aborda la innovación como motor de transformación en empresas y marcas. Más allá de nuevos productos o tecnología, se presenta como una forma de pensar que impulsa estrategia, procesos, diseño y experiencia de cliente. A través de ejemplos prácticos, muestra cómo convertir ideas en valor y cómo pequeños cambios pueden generar grandes transformaciones

Vende en China: Abre oportunidades en el dinámico mercado chino, con acceso a más de 700 millones de usuarios activos, aprovechando nuestros modelos de cooperación consolidados y servicios integrales.
Vende en Reino Unido y UE: Oportunidades incrementales en los mercados británico y europeo.

El código QR se presenta como el futuro y el presente del código de barras para mejorar eficiencia en tienda y abrir un canal digital para comunicar directamente con el consumidor. Con esta tecnología se puede mejorar la seguridad alimentaria, reducir el desperdicio alimentario y, a su vez, dar acceso a una etiqueta extendida de producto con toda la información que desees compartir.

La tortilla y la smash burger son iconos globales en el mundo de la gastronomía. En España, estos nichos están claramente liderados por dos players que han sabido alcanzar la cima del éxito gracias a su producto de calidad, una experiencia de marca premium y estrategias innovadoras en las que las redes sociales han jugado un papel decisivo.

Descubre cómo una operativa conectada y empoderada con IA puede aumentar la visibilidad, controlar costes y mejorar márgenes

Durante años, las promociones se han utilizado como herramientas tácticas de corto plazo. Hoy son uno de los principales puntos de contacto entre marcas y consumidores. En esta sesión exploraremos cómo evolucionan hacia modelos más relacionales, combinando campañas de alto impacto y fidelización para generar engagement, conocimiento del consumidor y crecimiento sostenible a largo plazo.

Últimas innovaciones y tendencias en el mercado del aguacate, y el rol que Trops está desarrollando como uno de los principales actores del mercado europeo

Más de 720 millones de personas en el área de Mercosur están a la espera del Tribunal de Justicia Europeo. La UE y la Indica han rubricado un esperanzador acuerdo al tiempo que el comercio internacional se aleja del paraguas de la OMC. Los acuerdos bilaterales entre grandes países se imponen sobre el marco multilateral hasta ahora vigente a la vez que el planeta registra el mayor número de conflictos armados abiertos desde la II Guerra Mundial.

Descubre las tendencias estratégicas que definirán la evolución del retail alimentario en 2026, e inspírate a través de un recorrido por las iniciativas más innovadoras y representativas del sector a nivel global.

“TURF es la herramienta que ayuda a las empresas a lanzar la gama correcta, no solo el producto correcto. Permite maximizar el alcance del portafolio, reducir riesgos y asegurar que cada innovación aporta consumidores nuevos.”

Fishology Foods crea la primera charcutería del mar, reinterpretando embutidos tradicionales 100% con pescado. Liderado por el chef con Estrella Michelin Riccardo Radice, ha desarrollado más de 30 productos como Chorizo y Sobrasada de Mar. Reduce la merma del 54% al 3%, impulsa la economía circular y abre nuevos mercados con una propuesta saludable, sostenible e innovadora.

Compartir la visión del shopper sobre la innovación en el sector de Gran Consumo y reflexionar, junto a las empresas del sector, sobre los retos y las buenas prácticas necesarias para impulsar un crecimiento basado en una innovación relevante.

Analizar cómo el sector alimentario —uno de los grandes generadores de empleo en España— puede afrontar con éxito los grandes retos estructurales: absentismo, relevo generacional, escasez de talento, talento sénior e inmigración, convirtiéndolos en palancas de competitividad y sostenibilidad empresarial

Presentaremos el Barómetro elaborado por AECOC y Phenix sobre el aprovechamiento de los alimentos en los hogares y conoceremos las obligaciones y desafíos que plantea la ley de Prevención y reducción del desperdicio alimentario que entrará en vigor en el mes de abril.