Seguiment: Organic

Un espai de diàleg entre professionals per reflexionar sobre el futur del sector ecològic a Catalunya i el seu paper dins el mercat alimentari.

This event will provide a forum for dialogue among professionals to reflect on the future of the organic sector in Catalonia and its role within the food market.

Lecture by Juan María Gallardo Bolaños, technician at RFEAGAS, on the 100% Native Breed logo as a tool for differentiation and livestock heritage valorisation. The session will explore its synergy with the organic label and how origin becomes a competitive advantage. Presentation of Elocal Hub, a forthcoming specialised marketplace. Closing with a tasting of 100% native breed products.

Ponència de Juan María Gallardo Bolaños, tècnic de RFEAGAS, sobre el Logotip 100% Raça Autòctona com a eina de diferenciació i valorització del patrimoni ramader. S’abordarà la seva sinergia amb el segell ecològic i la conversió de l’origen en avantatge competitiu. Presentació d’Elocal Hub, futura plataforma de venda especialitzada. Cloenda amb degustació de productes 100% raça autòctona.

ASOBIO organitza una taula rodona on conversaran empreses i administració sobre com divulgar més i millor sobre els productes ecològics.

ASOBIO is organizing a round table discussion in which companies and the administration will talk about how to communicate more and better about organic products.

INTERECO presenta el seu informe de dades 2025, una radiografia actualitzada del sector ecològic a Espanya, amb les cites clau i les tendències més rellevants.

INTERECO presents its 2025 Data Report, an updated overview of the organic sector in Spain, with key events and the most relevant trends.

Un jurat compost pel Ministeri d'Agricultura, Pesa i Alimentació, ICEX, Alimentaria, Cesce, FIAB, Ecovalia i Bio Eco Actual es reuneix per avaluar els productes ecològics candidats als premis.

A jury composed of the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Spain, ICEX, Alimentaria, Cesce, FIAB, Ecovalia and Bio Eco Actual meets to evaluate the organic products nominated for the awards.

Representants d'alt nivell analitzaran els reptes i les oportunitats actuals del canal ecològic especialitzat

An analysis of the current challenges and opportunities of the specialized organic channel, presented by high-level representatives

De la mà de Veritas, Antonio Orozco dóna a conèixer 'El Postre Honesto', una alternativa saludable a les postres convencionals.

Veritas and Antonio Orozco present 'El Postre Honesto' (‘The Honest Dessert’), a healthy alternative to conventional desserts.

Ecovalia presenta l'Informe Anual 2026, centrat en les dades més recents de producció i consum ecològic a Espanya. Després de la presentació, s'oferirà un càtering ecològic i un espai destinat al networking,

Ecovalia presents the 2026 Annual Report, focusing on the latest data on organic production and consumption in Spain. Following the presentation, there will be organic catering and a networking area.

Participen: Representants de diferents entitats membres de l’Aliança Fulla Verda

Participating: Representatives of different member entities of the Aliança Fulla Verda

Ponència amb Montserrat Castellanos Moncho (MAPA), Guiomar Chamorro (Moncayo Ecològic) i Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS) sobre la valorització de les races en connexió amb la Producció Ecològica. S’analitzarà com el Logotip 100% Raça Autòctona i el segell ecològic es consoliden com a segells d’excel·lència i diferenciació premium. Presentació d’Elocal Hub i tast final.

Session with Montserrat Castellanos Moncho (MAPA), Guiomar Chamorro (Moncayo Ecológico) and Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS) on breed valorisation linked to Organic Production. It will explore how the 100% Native Breed logo and the organic label act as seals of excellence and premium differentiation. Elocal Hub presentation and tasting.

La ponència “Sal marina bio, tradició amb futur” oferirà una visió estratègica del sector de la sal marina espanyola i europea, posant en valor el seu arrelament històric, el seu paper en la sostenibilitat i la biodiversitat, i l'evolució actual de la sal marina ecològica al mercat. Una mirada que connecta tradició, territori i innovació per entendre el present i el futur del sector.

The presentation “Organic Sea Salt: Tradition with a Future” will offer a strategic vision of the Spanish and European sea salt sector, highlighting its historical roots, its role in sustainability and biodiversity, and the current evolution of organic sea salt in the market. This perspective connects tradition, territory, and innovation to understand the present and future of the sector.

Introducció de Leonor Algarra Solís (MAPA) sobre el programa nacional de races i la seva valorització amb el Logotip 100% Raça Autòctona i el segell ecològic. Participen Jorge Lorenzo Conte García (Moncayo Ecològic) i Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS). S’analitzarà l’aliança entre origen certificat i producció sostenible com a avantatge competitiu. Presentació d’Elocal Hub i tast final.

Opening by Leonor Algarra Solís (MAPA) on the national breeds programme and the 100% Native Breed logo linked to organic quality schemes. Speakers include Jorge Lorenzo Conte García and Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS). Focus on certified origin plus sustainable production as competitive advantage. Elocal Hub presentation and tasting.

Experts i representants del sector analitzaran la situació actual del mercat ecològic a Espanya, centrant-se en l'evolució de la producció, les principals tendències de consum i les oportunitats de creixement.

Experts and representatives of the sector will analyze the current situation of the organic market in Spain, focusing on the evolution of production, the main consumption trends and growth opportunities.

Acte de lliurament dels Premis BIO ECO AWARDS BY ALIMENTARIA, organitzat per la FIAB

BIO ECO AWARDS BY ALIMENTARIA ceremony, organized by FIAB

Una taula rodona dedicada a analitzar el paper del retail ecològic a nivell internacional, on es debatran els models de distribució, les barreres d'accés a nous mercats i les oportunitats per als productes bio en mercat global

A roundtable discussion dedicated to analyzing the role of organic retail at the international level, where distribution models, barriers to entry into new markets, and opportunities for organic products in the global market will be discussed

BioCultura celebra 40 anys com a referent del sector ecològic a Espanya. Un recorregut marcat per la visió, la constància i la capacitat d’impulsar el consum responsable i la producció bio.

BioCultura celebrates 40 years as a leading force in Spain’s organic sector. A journey shaped by vision, consistency, and the ability to promote responsible consumption and organic production.