Tancar
    • Back | Agenda
    Descarregar PDF

    Seguiment: Sostenibilitat

    Ds 04
    10:30h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub Innovació (R+D+i) i el Valor de les Marques Sostenibilitat

    Listeria Monocytogenes, nous reptes, noves solucions

    Xavier Pera
    Xavier Pera AECOC Responsable de Seguretat Alimentària i Qualitat Speaker
    Albert Farré
    Albert Farré NeoSanix CCO Moderador
    José Juan Rodríguez
    José Juan Rodríguez UAB Catedràtic de Seguretat Alimentària a la UAB i doctor en Veterinària Speaker
    Eva Tolosa
    Eva Tolosa Generalitat de Catalunya Cap de Servei de Vigilància, Control Alimentari i Gestió d’Alertes Subdirecció general de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut Secretaria de Salut Pública Speaker

    2026-03-26 10:30 2026-03-26 11:30 Europe/Madrid Listeria Monocytogenes, nous reptes, noves solucions

    Taula rodona on s’abordaran, de la mà d’experts tant de l’àmbit acadèmic com de la indústria i del sector públic, els reptes del sector relacionats amb la Listeria M. i com s’adapta als canvis de tendència per part del consumidor.

    D’actualitat i de la mà de referents en seguretat alimentària, ens ajudaran a trobar llum en els canvis de gestió, la detecció i com donar-hi resposta.

     Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub
    Dj 26
    10:30h - 11:30h Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    10:30h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub Distribució i Retail Sostenibilitat

    Arriba la llei contra el malbaratament alimentari: estem preparats?

    Nuria de Pedraza
    Nuria de Pedraza AECOC Directora de Comunicació i del projecte La Alimentació no té Desaprofitament Moderador
    Carlota Usatorre
    Carlota Usatorre AECOC Responsable de desenvolupament comercial d’AECOC Shopperview Speaker
    Elisabet Viladomiu
    Elisabet Viladomiu Banc dels Aliments de Barcelona Directora General Speaker
    Carolina Muro
    Carolina Muro Nestlé Institutional Affairs Manager Speaker

    2026-03-26 10:30 2026-03-26 12:00 Europe/Madrid Arriba la llei contra el malbaratament alimentari: estem preparats?

    Presentarem el Baròmetre elaborat per AECOC i Phenix sobre l’aprofitament dels aliments a les llars i coneixerem les obligacions i els reptes que planteja la Llei de Prevenció i Reducció del Desaprofitament Alimentari, que entrarà en vigor el mes d’abril.

     Agora By AECOC - The Alimentaria Hub
    Dj 26
    10:30h - 12:00h Agora By AECOC - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar